大乐透走势图浙江风采:串串香

大乐透周一走势图类型红味汤锅口味麻辣味工艺主材综合类产地成都
串串香图片
[串串香]简介
串串香也叫麻辣烫,麻辣味型。特点:麻辣烫是方便型、小吃型、经济型的大众火锅品种。其特点有三:一是多无店铺,以街边、巷口、广场为店,夜出昼没;二是原料用竹签穿成串,以串计费,荤、素同价,客人自取,吃后按竹签多少结账;三是设备简陋,一辆三轮货车就是一个店,晚间借助街灯或其他光源,费用极小,价虽薄而利润不小。烹制法:熬、煮。
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[串串香]详细介绍 参加培训

大乐透周一走势图 www.dzg0.com.cn 串串香也叫麻辣烫是起源于四川、流传千年的小吃型火锅,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。bbb川味坊四川美食网

后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经??吹降穆槔碧塘?。用火锅红汤底料熬好以后舀入锅内,原料用簸箕摆成圆形,竹签柄露于簸箕之外以便取食,以香油、味精为味碟,来客现对。夏、秋坐食街头,感觉凉爽;冬季、春初气温虽低,麻辣入口,可生热御寒。bbb川味坊四川美食网

麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。bbb川味坊四川美食网

成都较为知名的品牌串串香有老字号的玉林串串香、袁记串串香等,也有新派的六婆串串香、胡记串串香等等,当然,数量更多的是蕴藏于成都老社区小巷子内的苍蝇小店,他们的串串香味道各有特色,极富想象力。到成都旅游,除了游览众多景点之外,到小巷深处寻找串串踪迹,也是一大乐趣!bbb川味坊四川美食网

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