大乐透机选:钟水饺

大乐透周一走势图类型面食口味怪味工艺主材蛋面类产地成都
钟水饺图片
[钟水饺]简介
钟水饺,面食,特点:形如月牙,色白馅饱,皮薄馅嫩,配料浓香。烹制法:煮。此品为成都名小吃,始创者姓钟,故名。因店曾设荔枝巷,所以又称“荔枝巷水饺”。
更多
[钟水饺]详细介绍 参加培训

大乐透周一走势图 www.dzg0.com.cn 成都钟水饺的做法:333川味坊四川美食网

1、用鲜猪腿肉去皮、骨、筋,剁极细。333川味坊四川美食网

2、肉茸加盐、花椒水、胡椒粉拌成馅。333川味坊四川美食网

3、再用手工擀制的水饺皮(直径4.5厘米的薄皮)包入鲜馅成半月形。333川味坊四川美食网

3、入开水锅中煮熟,舀入盛有调料的碗内。333川味坊四川美食网

操作要领:制馅时应掌握气候、原料的不同;加水拌和,应使肉、水融为一体;煮饺时要水宽水滚,投量合适,以煮至皮皱为度。此系红油水饺,食时配酥皮椒盐锅魁,其味尤佳。若用清汤,即为清汤水饺。333川味坊四川美食网

成都钟水饺的来历:333川味坊四川美食网

钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外,是成都著名小吃。分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。333川味坊四川美食网

Tags关键字:餐饮,风味,小吃,中华,绿色,独特,水饺,钟水饺,国内,名叫
大家对[钟水饺]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!  
  • 学习宣传宪法 弘扬法治精神 2019-03-10
  • 打开设计图纸的说明。 2019-03-10
  • 乌鲁木齐市文庙特色活动庆端午 2019-03-05
  • 三颗迄今最年轻行星现形 2019-02-23
  • 国务院安委会挂牌督办本溪重大炸药爆炸事故查处 2019-02-23
  • 过端午节要有“三味” 2019-02-20
  • 王宝强起诉马蓉父母 指其协助女儿转移婚内财产 2019-02-20
  • 70年 使命·梦想·荣光 2019-02-05
  • 两个第一、两个第二!来大洋网有你好看 2019-02-05
  • QS世界大学排名发布:中国11所大学进百强,清华排名创历史 2019-02-03
  • 习近平新时代中国特色社会主义经济思想的丰富内涵和历史基础 2019-01-31
  • 个税法迎第七次大修 起征点调至每年6万元 2019-01-31
  • 衣德祥的博客—强国博客—人民网 2019-01-28
  • 借同事新车酒驾烧毁 找同事“顶包”被识破 2019-01-22
  • 流浪犬问题急切待解(民生调查·关注流浪犬管理①) 2019-01-22
  • 488| 689| 935| 265| 510| 441| 22| 338| 718| 990|