大乐透专家预测推荐:钟水饺

大乐透周一走势图类型面食口味怪味工艺主材蛋面类产地成都
钟水饺图片
[钟水饺]简介
钟水饺,面食,特点:形如月牙,色白馅饱,皮薄馅嫩,配料浓香。烹制法:煮。此品为成都名小吃,始创者姓钟,故名。因店曾设荔枝巷,所以又称“荔枝巷水饺”。
更多
[钟水饺]详细介绍 参加培训

大乐透周一走势图 www.dzg0.com.cn 成都钟水饺的做法:EEE川味坊四川美食网

1、用鲜猪腿肉去皮、骨、筋,剁极细。EEE川味坊四川美食网

2、肉茸加盐、花椒水、胡椒粉拌成馅。EEE川味坊四川美食网

3、再用手工擀制的水饺皮(直径4.5厘米的薄皮)包入鲜馅成半月形。EEE川味坊四川美食网

3、入开水锅中煮熟,舀入盛有调料的碗内。EEE川味坊四川美食网

操作要领:制馅时应掌握气候、原料的不同;加水拌和,应使肉、水融为一体;煮饺时要水宽水滚,投量合适,以煮至皮皱为度。此系红油水饺,食时配酥皮椒盐锅魁,其味尤佳。若用清汤,即为清汤水饺。EEE川味坊四川美食网

成都钟水饺的来历:EEE川味坊四川美食网

钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外,是成都著名小吃。分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。EEE川味坊四川美食网

Tags关键字:餐饮,风味,小吃,中华,绿色,独特,水饺,钟水饺,国内,名叫
大家对[钟水饺]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!  
  • 搭着发达国家的顺风车,实现赶、超、创。 2018-11-16
  • [鄙视]8421都搞不懂还嘴硬的人知道廉耻? 2018-11-15
  • [调皮]“谈判技巧”始终摆脱不了“被迫谈判”的尴尬! 2018-11-15
  • 六安农副产品平价商店端午让利优惠 2018-11-03
  • 他们是中国军人,他们2个月排除380万平方米雷场 2018-11-02
  • 回复@不能这样啊:又钓出一个老蚕! 2018-10-31
  • 端午节 蚌埠市博物馆、图书馆都不放假 感受传统民俗活动 2018-10-31
  • 糖尿病打胰岛素是好还是坏?知道答案的糖友都沉默了 2018-10-18
  • 北京迎来候鸟过境高峰:4000多只灰鹤今年当“先锋” 2018-07-15
  • 毛泽东评日军:战术颇为高明 战略战役不行 2018-07-15
  • 811| 949| 78| 662| 853| 720| 587| 698| 956| 268|