[ 著作文献] 内容列表:

    寻味中国 成都·重庆

    导读:寻味中国 成都·重庆,董仁威主编,人民邮电出版社2013年6月1日出版。无论是吃货还是老饕,都能手持《寻味中国——成都·重庆》,寻味中国?!堆拔吨泄啥肌?...

    查看详情

    百年川菜传奇

    导读:百年川菜传奇,向东主编,江西科学技术出版社2013年6月出版?!栋倌甏ú舜妗肥且徊靠吹萌寺谏虻拇ú私?,文字麻辣,故事鲜香。1860年—2010 年,跨越一 ...

    查看详情

    尽尝亚洲第一美食之都的香鲜麻辣

    导读:尽尝亚洲第一美食之都的香鲜麻辣,蔡名雄主编,赛尚图文事业有限公司2011年5月1日出版?!冻啥蓟鸨凸荨洞ú瞬俊罚壕〕⒀侵薜谝幻朗持嫉南阆事槔薄匪胁凸萁?...

    查看详情

    食悟 千滋百味話川菜

    导读:食悟 千滋百味話川菜,向东主编,塞尚图文事业有限公司2011年7月出版。川菜以味见长,百菜百味,亦为世人所公认。 ...

    查看详情

    妈妈的柴火灶

    导读:妈妈的柴火灶,二毛主编,光明日报出版社2012年11月出版。妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。 ...

    查看详情

    碗里江山

    导读:碗里江山,二毛主编,湖南文艺出版社2011年7月出版?!锻肜锝健肥且徊棵钊ず嵘闹泄澄幕姹?,全书共分五辑,配有精美插图数十幅。 ...

    查看详情

    川味儿

    导读:川味儿,唐沙波主编,新知三联书店2011年11月出版。中国的饮食与文化,总是互相交织,互相影响,相得益彰。 ...

    查看详情

    路边的川菜史.1

    导读:路边的川菜史.1 ,向东主编,江西科学技术出版社2012年8月1日出版。本书讲述30道令人垂涎的经典川菜,回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉等等。 ...

    查看详情

    细说川菜

    导读:细说川菜,胡廉泉主编,四川科技出版社2008年6月1日出版?!断杆荡ú恕肥亲髡吆壬氖昀唇萄Ш褪导募蟪芍?。川菜不等于麻辣,但是川菜又离不了麻辣 ...

    查看详情

    我的川菜生活

    导读:我的川菜生活,石光华主编,陕西师范大学出版社2004年1月1日出版。一个土生土长的四川文人,娓娓讲叙几十年川菜生活的个中体味。 ...

    查看详情
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页
川菜厨师手册
麻辣味川菜
  • 用当代中国马克思主义指导改革发展实践(深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想) 2018-12-13
  • 居民春节出游成新时尚 山西旅游揽金近63亿元 2018-12-06
  • 全市产业扶贫现场工作推进会暨培训会召开 2018-11-29
  • 川美师生图绘总书记重庆团重要讲话精神 2018-11-29
  • 搭着发达国家的顺风车,实现赶、超、创。 2018-11-16
  • [鄙视]8421都搞不懂还嘴硬的人知道廉耻? 2018-11-15
  • [调皮]“谈判技巧”始终摆脱不了“被迫谈判”的尴尬! 2018-11-15
  • 六安农副产品平价商店端午让利优惠 2018-11-03
  • 他们是中国军人,他们2个月排除380万平方米雷场 2018-11-02
  • 回复@不能这样啊:又钓出一个老蚕! 2018-10-31
  • 端午节 蚌埠市博物馆、图书馆都不放假 感受传统民俗活动 2018-10-31
  • 糖尿病打胰岛素是好还是坏?知道答案的糖友都沉默了 2018-10-18
  • 北京迎来候鸟过境高峰:4000多只灰鹤今年当“先锋” 2018-07-15
  • 毛泽东评日军:战术颇为高明 战略战役不行 2018-07-15
  • 353| 731| 798| 396| 796| 932| 48| 329| 758| 522|